فهرست مطالب
بهترین روش درمان چربی خون
کلسترول بالا را می‌توان به‌عنوان یکی از مشکلات شایع سلامتی در جوامع امروزی به‌حساب آورد که در صورت عدم کنترل، تأثیرات جبران ناپذیری را بر سلامت قلب و عروق می‌گذارد. کلسترول بالا در واقع زمانی به وجود می‌آید که سطح کلسترول در خون افزایش یافته و می‌تواند منجر به تشکیل رسوبات چربی در دیواره‌های شریان‌ها شده و در نتیجه موجب مسدودشدن جریان خون شود.
از جمله مهمترین سؤالاتی که در ذهن فرد مبتلا به کلسترول بالا به وجود می‌آید، این است که برای کاهش کلسترول خون چی بخوریم و یا اینکه بهترین روش درمان چربی خون چیست؟! اگر پزشک متخصص قلب و عروق به شما گفته است که به چربی خون بالا دچار شده‌اید و شما نیز به دنبال کاهش سریع آن هستید، توصیه می‌شود که تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید: 8 عوارض نشستن طولانی مدت روی صندلی
کلسترول بالا چیست؟
به‌طورکلی وجود مقدار کمی کلسترول در بدن نیاز است تا بتواند عملکرد درستی داشته باشد. اما گاهی اوقات وجود بیش از حد چربی اشباع در رژیم غذایی ما منجر به افزایش سطح کلسترول بد (LDL) می‌شود. در حقيقت می‌توان گفت که کلسترول بالا یا هیپرکلسترولمی (Hypercholesterolemia) نتیجه سبک زندگی نادرست و عدم رعایت رژیم غذایی سالم خواهد بود. هنگامی که چربی خون LDL بیش از حد معمول باشد، باعث ایجاد پلاک در عروق شده و در نتیجه ریسک ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می‌دهد.
خوب است بدانید که کلسترول خوب یا HDL نوعی دیگر از کلسترول خون محسوب می‌شود که به کمک آن، بدن می‌تواند کلسترول بد را از خون پاک کند. چنانچه قصد کاهش کلسترول LDL خون و همچنین افزایش کلسترول HDL را دارید، باید از یک رژیم غذایی درست و اصولی پیروی کنید.
بیشتر بخوانید: بهترین مارک گوشی پزشکی + مقایسه برندهای مختلف
علائم چربی خون بالا
کلسترول بدن به‌طورکلی باید از ۲۰۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر کمتر باشد. بنا به گفته متخصصان چنانچه کلسترول در بزرگسالان ۱۹۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر (mg/dL) یا بالاتر باشد و یا در کودکان ۱۶۰ میلی‌گرم در دسی‌لیتر یا بالاتر باشد، به‌عنوان هیپرکلسترولمی شناخته می‌شود. این عارضه به‌مرورزمان علائم مشخصی را ایجاد می‌کند؛ بااین‌حال برخی از افرادی که کلسترول بالای ۲۰۰ دارند، با نشانه‌های زیر مواجه خواهند شد:
- درد قفسه سینه
- سرگیجه و سبکی سر
- احساس درد در ساق پا هنگام راه رفتن
- تنگی نفس و همچنین خستگی غیرعادی
- تهوع، استفراغ و سوءهاضمه
- رسوب کلسترول مومی در پوست یا تاندون‌ها (گزانتوم)
- رسوب زرد رنگ و کوچک کلسترول در زیر چشم و اطراف پلک
- ایجاد برآمدگی‌های کوچک روی پوست، مخصوصاً روی دست، آرنج، زانو و یا اطراف چشم
بیشتر بخوانید: 5 مورد از بهترین برندهای دستگاه اکسیژن ساز 1403
علت کلسترول بالا چیست؟
یکی از رایج‌ترین سوالاتی که از سمت افراد پرسیده می‌شود، این است که علت کلسترول بالا چیست؟ در جواب آنها می‌توان گفت که ژنتیک و سبک زندگی نامناسب جزو اصلی‌ترین علت‌های کلسترول بالا در جوانی به‌حساب می‌آیند. به‌علاوه، برخی افراد به هایپرکلسترولمی فامیلی مبتلا هستند؛ یعنی اینکه در هنگام تولد به طور ارثی چربی دارای چربی خون بالایی هستند و ممکن است به مشکلات قلبی و تصلب شرایین در سنین پایین هم دچار شوند.
از دیگر عوامل تأثیرگذاری که می‌توانند به‌تنهایی یا در ترکیب با یکدیگر، ریسک ابتلا به این عارضه را افزایش دهند، شامل کم‌تحرکی، رژیم غذایی حاوی چربی‌های اشباع، اضافه وزن بالا، افزایش سن و کندتر شدن متابولیسم بدن، برخی شرایط پزشکی مثل دیابت، تیروئید، بیماری‌های کلیوی و کبدی، مصرف بیش از حد شکروکربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، استرس مزمن و مصرف دخانیات و الکل می‌شود.
بیشتر بخوانید: نحوه مراقبت از زخم دیابتی
بهترین روش درمان چربی خون
تغییر شیوه و سبک زندگی را می‌توان به‌عنوان بهترین روش درمان چربی خون، معرفی کرد که یکی از مهمترین اجزای این تغییر، اصلاح رژیم غذایی است. رژیم‌های سالم خواری متفاوت بسیاری وجود دارد که برای کاهش چربی خون مؤثر هستند؛ اما در بین آنها رژیم TLC را می‌توان جزو بهترین رژیم برای چربی خون به‌حساب آورد.TLC که مخفف (Therapeutic Lifestyle Changes) است، به معنای تغییرات درمانی در شیوه زندگی بوده و در واقع برای بهبود هر چه‌بهتر رژیم غذایی افراد، طراحی شده است.
تمام افرادی که به دنبال یک رژیم سالم هستند، اللخصوص افرادی که چربی خون بالایی دارند، می‌توانند از این رژیم منحصر به فرد استفاده کنند. توجه داشته باشید که این برنامه غذایی تنها مخصوص یک دسته خاصی از افراد نیست.
اصول این رژیم غذایی عبارت است از:
- دریافت مناسب مواد غذایی حاوی فیبر محلول و نامحلول
- کاهش دریافت کلسترول
- کاهش دریافت چربی‌های اشباع و ترانس
- دریافت مناسب چربی های غیراشباع
بیشتر بخوانید: نقش ویتامین‌ها در ترمیم زخم دیابتی
درمان چربی خون در منزل
حتماً این سؤال در ذهن شما نیز به وجود آمده است که برای درمان چربی خون چی بخوریم؟ یا ما همراه باشید تا در ادامه چند نمونه از مواد غذایی که می‌توانند به کاهش چربی خون در منزل کمک کنند را مورد بررسی قرار دهیم.
میوه های غنی از پکتین
پکتین یک نوع فیبر محلول است که در برخی میوه‌ها به میزان بیشتر و در برخی از میوه‌ها هم به میزان کمتری وجود دارد. در واقع این فیبر محلول، جذب روغن غذا را کاهش داده و به‌راحتی می‌تواند چربی خون شما را کاهش دهد، بنابراین سعی کنید از مصرف میوه‌هایی که پکتین بیشتری دارند، غافل نشوید. این میوه‌ها عبارت اند از:
1-مرکبات
مرکباتی مثل پرتقال، گریپ فروت و لیمو حاوی پکتین بسیار مناسبی هستند. جالب است بدانید که پوست مرکبات حاوی مقدار زیادی از این ترکیب بوده و پالپ آنها نیز به میزان کمتری پکتین دارد. اگر خوردن پوست مرکبات برایتان کمی دشوار است، میتوانید پوست لیمو را همراه با کمی نعنا خرد کرده و با آن یک نوشیدنی خنک تهیه کنید و یا میتوانید به‌وسیله پوست مرکبات مارمالاد درست کنید. البته می‌توان از پودر خشک شده آنها هم برای طعم‌دار کردن سس سالاد و یا ماست استفاده کرد.
بیشتر بخوانید: تأثیر دیابت روی پوست
2-سیب
یکی از بهترین گزینه ها برای دریافت پکتین، سیب است. چرا که اکثر افراد پوست سیب را به‌راحتی مصرف می‌کنند، اما خوردن پوست مرکبات برایشان کمی دشوار است. به‌علاوه دانه‌های سیب نیز منبع خوبی از این فیبر به‌حساب می‌آیند؛ بنابراین سعی کنید در هنگام خوردن سیب تمام اجزای آن را مصرف کرده و چیزی از آن را دور نریزید.
3-سایر میوه‌ها
میوه‌هایی مثل انواع توت (توت فرنگی، شاه توت و…)، گیلاس، انگور، هلو و زردآلو هم منابع خوبی از پکتین به‌حساب می‌آیند، البته توجه داشته باشید که حتماً با پوست مصرف شوند. علاوه بر این موز نارس و سبز نیز در این دسته قرار می‌گیرد، زیرا موز له شده یا رسیده مقداری از فیبر خود را از دست می‌دهد.
سویا
یکی دیگر از مواد غذایی موثر در کاهش چربی خون، سویا است. زیرا حاوی استرول‌ها بوده و می‌تواند یک ماده غذایی موثر برای درمان خانگی چربی خون باشد. خوب است بدانید که مصرف روزانه آجیل سویا، سویای فرآوری شده در غذاها و یا خوردن شیر سویا می‌تواند 6-5 درصد LDL را کاهش دهد.
جوی دوسر
جوی دوسر یکی دیگر از مواردی است که به کاهش چربی خون کمک می‌کند. شما میتوانید با خوردن یک‌کاسه خوراک اوتمیل با جوی دوسر پرک، حدود 2-1 گرم فیبر محلول را وارد بدن خود کنید.حال اگر به آن میوه‌هایی مثل توت فرنگی و یا موز هم اضافه کنید، عالی می‌شود؛ زیرا فیبر آن از این مقدار بیشتر خواهد شد. به‌طورکلی توصیه می‌شود که روزانه 30-20 گرم فیبر مصرف شود که بهتر است 10-5 گرم از این مقدار شامل انواع محلول باشد؛ پس با مصرف روزانه جوی دو سر می‌توان به‌راحتی حدود 50 درصد از نیاز روزانه را برآورده کرد.
بیشتر بخوانید: فواید بادکش درمانی برای بدن
آجیل
همانطور که می‌دانید گردو، بادام، پسته، فندق و... جزو مواد غذایی محافظت‌کننده قلب شناخته شده‌اند. در حقیقت مغزها از اسیدهای چرب ضروری و البته مفید برای بدن تشکیل شده‌اند و اگر شما روزانه حداقل یک واحد از مغزها را دریافت نمایید، شاهد کاهش خوبی در میزان LDL خون خود خواهید بود. علاوه بر این مغزها حاوی مواد معدنی مانند روی، منگنز، منیزیم، سلنیوم و... هستند که همه آنها به حفظ سلامت بدن و قلب فرد کمک می‌کنند.
روغن های گیاهی
افرادی که به چربی خون دچار می‌شوند، با خود فکر می‌کنند که در زمان بروز اختلال در چربی خون، بایستی از مصرف هرگونه چربی یا روغنی ممانعت کنند، اما توجه داشته باشید که بدن انسان در هر حالتی به چربی نیاز دارد، اما نه به هر نوع چربی. در واقع باید بگوییم که باید نوع روغن مصرفی خود را تغییر داده و مصرف هرگونه چربی حیوانی و جامد را متوقف نمایید. شما میتوانید به‌اندازه نیازتان از روغن‌های گیاهی مثل روغن زیتون، کنجد، کانولا و غیره استفاده کنید. در صورتی که مصرف این روغن‌ها به اندازه باشد، نه تنها باعث افزایش چربی مضر در خون نمی‌شوند بلکه با مصرف درست آنها، شاهد کاهش چربی خون به صورت روزانه نیز خواهید بود.
ماهی های چرب
ماهی‌های چرب حاوی اسیدهای چرب ضروری برای بدن یا همان امگا-3 هستند، در نتیجه انتخاب بسیار خوبی برای کاهش سریع چربی خون خواهند بود. مصرف ماهی به صورت هفته‌ای 3-2 مرتبه (البته نه به صورت سرخ کرده) می‌تواند چربی خون را کاهش داده و به افزایش سلامت قلب نیز کمک کند. زیرا با مصرف ماهی‌های چرب، مصرف گوشت‌های حاوی اسید چرب اشباع کاهش خواهد یافت و در عوض امگا-3 دریافت می‌شود.
لوبیا و انواع حبوبات
لوبیا و انواع حبوبات از جمله منابع ارزشمند غذایی هستند که برای تهیه غذاهای متنوعی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این مواد غذایی از فیبر محلول زیادی برخوردار بوده و از آنجایی که فیبرها می‌توانند چربی خون را کاهش دهند، پس مصرف آنها راهکار خوبی برای پایین آوردن سریع چربی خون به‌حساب می‌آید. علاوه بر این حبوبات مدت زمان بیشتری، حجم معده را اشغال کرده و باعث می‌شوند فرد برای مدت طولانی احساس سیری داشته باشد که این روند به کاهش وزن هم کمک بسیاری خواهد کرد.
بیشتر بخوانید: نکات کلیدی برای مراقبت از کیسه کلستومی
کلام آخر
اولین و بهترین روش درمان چربی خون، تغییر در شیوه زندگی و به‌طورکلی مواد غذایی مصرفی است. شما میتوانید در کنار این تغییرات با مصرف متعادل و به‌اندازه مواد غذایی مفید چربی خون خود را به طور قطعی درمان کنید. ما در این مقاله از پیام دیابت سعی کردیم تا هر آنچه را که بایستی در مورد بهترین روش برای درمان چربی خون بدانید، به شما ارائه دهیم. امیدواریم که مطالب این مقاله برای شما مفید بوده باشد.
سوالات متداول
1-آیا افزایش چربی خون علائم دارد؟
متاسفانه علائم واضحی برای افزایش کلسترول و یا تری گلیسیرید در خون، وجود ندارد و تشخیص افزایش چربی خون، فقط با انجام آزمایش‌های خون ممکن است.
2-مهمترین عوارض چربی خون چیست؟
اگر چربی خون به‌موقع تشخیص داده نشود و درمان نگردد، باعث بروز سکته‌های قلبی و مغزی در افراد می‌شود.
3-انواع روش‌های درمان چربی خون کدام است؟
افزایش فعالیت بدنی، مصرف داروها و یا مکمل‌های کاهش‌دهنده چربی خون و همچنین اصلاح رژیم غذایی جزو روش‌های درمان چربی خون به‌حساب می‌آیند.
