بهترین عادت غذایی برای دیابتی ها
علت اصلی شیوع دیابت، عدم رعایت رژیم غذایی صحیح، تغذیه مناسب، فعالیت بدنی کم و استرس و اضطراب در شرایط کاری و زندگی است. برای افراد مبتلا به دیابت، داشتن رژیم دیابتی و رعایت نکات مهم تغذیه دیابتی ها، فعالیت بدنی مستمر، مصرف ویتامین، مکمل و مصرف قرص و داروهای دیابت، به کنترل قند خون بالا و تنظیم سطح گلوکز و انسولین در خون کمک می کند. این مقاله به شما کمک می کند با بتوانید بهترین رژیم لاغری برای افراد مبتلا به دیابت و نکات مهم فعالیت بدنی دیابتی ها را دانسته و با عمل به آن، در کنترل میزان جذب گلوکز، ترشح انسولین و در نهایت کنترل قند خون بالا نقش مهمی ایفا کنید. با ما همراه باشید
برای کنترل قند خون بالا، باید در صورت مصرف هرگونه غذا و نوشیدنی، با فعالیت بدنی و داروهای دیابت تعادل ایجاد کنید. آنچه برای خوردن انتخاب می کنید، میزان خوردن و زمان خوردن همه در حفظ سطح قند خون در محدوده ای که تیم مراقبت های بهداشتی توصیه می کند بسیار مهم است
داشتن دیابت به معنای حذف غذاهایی است که از آنها لذت می برید نیست. خبر خوب این است که شما هنوز هم می توانید غذاهای مورد علاقه خود را بخورید، اما ممکن است نیاز باشد که وعده های کوچکتر بخورید یا کمتر از آنها لذت ببرید.
اگر مي‌خواهيد طی روز دسر ميل کنيد، سهم نان سفيد، برنج يا پاستای آن روز را کنار بگذاريد.از خوردن غذاهاي آماده و بسته بندي شده خودداري ،مقدار قند یا شکري که هنگام درست کردن غذا اضافه مي‌کنيد را کم کنيدوبراي شروع، مقدار دسري که معمولاً مي‌خوريد را نصف کنيد و در نوبت های بعد هر بار کمتر بخورید .
مواد مغذی مهم در رژیم غذایی دیابت
- غیر نشاسته ای: شامل کلم بروکلی ، هویج ، سبزیجات ، فلفل و گوجه فرنگی
- نشاسته ای: شامل سیب زمینی ، ذرت و نخود سبز
- میوه ها : شامل پرتقال ، خربزه ، توت ، سیب ، موز و انگور
- غلات : حداقل نیمی از غلات روزانه شما باید غلات کامل باشد شامل گندم ، برنج ، جو ، ذرت ، جو و کینوا است
- نان ، ماکارونی ، غلات و نان تورتیلا
پروتئین در تغذیه دیابتی ها
- گوشت بدون چربی
- مرغ یا بوقلمون بدون پوست
- ماهی
- تخم مرغ
- آجیل و بادام زمینی
- لوبیای خشک و نخود فرنگی خاص ، مانند نخود و نخود خرد شده
- جایگزین های گوشت مانند توفو
- لبنیات: بدون چربی یا کم چرب
- در صورت عدم تحمل لاکتوز ، شیر یا شیر بدون لاکتوز
- ماست
- پنیر
توصیه های مهم برای افراد دیابتی
- توصیه می شود بیماران دیابتی به منظور کنترل قند خون ، روزانه 6 وعده غذا شامل سه وعده غذایی اصلی (صبحانه، ناهار و شام) و سه میان وعده را در ساعات معینی مصرف کنند
.
روزانه از حبوبات در وعده های غذایی استفاده کنید به عنوان مثال استفاده از حبوبات مثل لپه عدس یا نخود در تهیه کوکو یا کتلت ، آش و سوپ را استفاده کنید
.
وعده های غذایی اصلی (مثل صبحانه) خوراک هایی مثل عدسی و لوبیا پخته بخورید.
ترکیب حبوبات با غلات ارزش پروتئینی بالایی دارد پس بهتر است بیشتر برنج را به صورت مخلوط با حبوبات مثل باقلا پلو، عدس پلو، ماش پلو، لوبیا چشم بلبلی با پلو و .... مصرف کنید
.
بهتر است از نان های تهیه شده با آرد سبوس دار، برنج قهوه ای، ماکارونی سبوس دار ، جو و گندم کامل (پوست نگرفته) و ... بیشتر استفاده کنید
.
نشانگرهای رنگی تغذیه ای محصولات غذایی توجه کنید چرا که به شما می گویند که در محصول مربوطه چقدرقند وجود دارد اگر رنگ میزان قند سبز بود می توانید آن را مصرف کنید
.
افراد دیابتی حتما هر روز 2 واحد لبنیات کم چرب مصرف کنند
.
مصرف نوشابه ، نوشیدنی های شیرین،شکلات و شیرینی ها را بسیار محدود کنید
.
میوه های ترش مثل نارنگی، پرتقال و لیمو ترش هم دارای قند می باشند بنابراین در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید
.
چای یا دمنوش خود را با یک تا دو عدد توت یا کشمش یا یک عدد خرما کوچک میل کنید
.
-سعی کنید روزانه به شکل متنوع ازگروه های مختلف مواد غذایی استفاده کنید. تا مواد معدنی و ویتامین ها به مقدار کافی به بدنتان برسد
.
غذا خوردن منظم در تنظیم میزان قند خون شما اثر زیادی دارد به خصوص اگر قرص یا انسولین مصرف می کنید
.
مصرف میوه هایی که قند زیادی دارند مثل خربزه، انگور ، انجیر، انبه و موز و .. را محدود کنید
.
افراد دیابتی حتما در وعده های غذایی شان سبزیجات را فراموش نکنند
چربی‌های ترانس حاصل از روغن‌های هیدروژنه یا غذاهای زیاد سرخ شده، چربی‌های اشباع موجود در غذاهای آماده و بسته بندی شده یا گوشت‌های فرآوری شده (سوسیس و کالباس)
فست فود و غذاهای آماده به ویژه غذاهای سرشار از قند و سدیم، شیرینی‌ها، چیپس و دسرها
نان سفید، غلات قنددار، ماکارونی يا برنج سفید شده
گوشت‌های فرآوری شده و گوشت قرمز حیواناتی که با مواد آنتی بیوتیک، هورمون‌های رشد و علوفه حاصل از مواد تغییر یافته ژنتیکی تغذیه شده‌اند
مواد غذایی کم چرب که به جای چربی در آنها قند اضافه شده است، مانند ماست‌های بدون چربی
